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问患者提问

咨询豆浆隔夜能喝吗？

我一般一个人打的豆浆我一天喝不完啊，有时候要喝上两天才能喝完，又不想浪费掉了，所以经常是放在冰箱里第二天又直接喝冻豆浆，味道还可以，请问医生豆浆隔夜能喝吗？有没有影响？

提问时间：2020-05-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，建议不要喝隔夜豆浆，隔夜豆浆中的营养会在夜晚流失，放冰箱里只是一种保鲜手段，并不能保住营养，而且还会细菌，冰箱是不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
所以隔夜豆浆最好不要喝。

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