你好，狂犬病毒主要存在于犬的唾液中，人在宰杀和剥犬皮的过程中易被犬的分泌物污染，而感染狂犬病。国内外均有报道因宰杀和剥皮而感染狂犬病死亡病例。
疯狗肉如果煮熟煮透，可能危险性小一些，但还是建议不要吃比较安全。必要时也可以打针预防。祝你健康。
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