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患者提问

山药有生熟之分吗

山药有生熟之分吗?吃的时候要煮成什么样才能最有利于营养的吸收呢?山药有哪些功效?对老年人有没有好处?
提问时间:2020-03-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    山药是有生熟之分的,水煮或者炒都行,中医学认为,山药具有固肾健脾、补肺益精等多种功效。山药对肺虚咳嗽、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,均具有积极的治疗效果。

    山药对于老年人同样有较好的营养价值。

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