吃苹果可以防治心血管疾病吗

关于心肌梗塞不能吃苹果的说法、尚无科学依据、目前的有关资提倡冠心病、心肌梗塞与中风等病人宜吃苹果、这是因为：

1、常吃苹果能可降低血中胆固醇、因苹果本身不含胆固醇；它还能促进胆固醇从胆汁中排出；苹果中含有大量果胶、能阻止肠内胆酸的重吸收、使之排出体外、从而减弱了肠肝循环使胆固醇排出增多；此外、苹果还含有丰富的维生素C、果糖和微量元素镁等、它们均有利于胆固醇的代谢

2、常吃苹果有利于降压、有益于冠心病但对于急性心梗病人、因胃肠功能较弱、不宜多吃、也不宜太凉、可食用苹果泥或片、稍加温后食用、避免对胃肠造成刺激