糖尿病和高血压可不可以吃豆类

糖尿病和高血压可以吃豆类。糖尿病和高血压患者可以食用豆类，建议患者增加新鲜蔬菜的摄入。豆类的脂肪含且因种类不同相差很大，大豆含18%左右，故可作为食油原料。

而除大豆外的其他豆类仅含脂肪1%左右。大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成，其溶点低。易于消化吸收，并含有丰富的亚麻油酸和磷脂，是优质脂肪，因此，黄豆和豆油常披推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。