老年人脑出血不宜多吃牛肚。老年人脑出血并患者是可以吃牛肚的，但不建议吃太多牛肚，毕竟牛肚含有不少的脂肪。老年人一旦出现脑出血。
应做好护理工作，饮食注意避免高脂肪，高盐食物，多吃新鲜蔬菜哦和水果，不要吃辛辣油腻的刺激性食物。
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