生姜味辛性温，能加速血液循环，还具有抗菌的作用，一般来说是不建议晚上吃姜的，因为容易使人兴奋，影响睡眠，因为姜是发散性食物，晚上食用也不太利于消化。
但如果自身晚上吃姜之后并没有感到不适，也不影响入睡，那这种情况下吃姜也是可以的。
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