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每爱喝牛奶加醋，但担心它们混合后形成的沉淀豆腐状物

每爱喝牛奶加醋，但担心它们混合后形成的沉淀豆腐状物喝了会引起结石，这担心多余吗？

提问时间：2020-02-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：牛奶成分主要事蛋白质喝水，蛋白质遇到酸性得醋就会出现凝结这个原理类似于豆腐生产制作过程。意见建议：就上述情况而言建议不要担心这种牛奶吃下去不会变成结石，假如这能变成结石豆腐李豆腐脑都不能吃了不是，可以根据自己的口味配置牛奶。

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