山药和红萝卜是可以一起吃的,两者一同吃并不会产生相克的反应。山药中含有大量的膳食纤维素、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,而红萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、微量元素等营养物质,人体在进食后可以起到提高机体免疫力、促进胃肠的蠕动、降低血液中胆固醇等作用,还可以起到抑制肿瘤细胞生长、保护视力、纠正贫血等作用,所以患者可以放心的食用。
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