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请问黑木耳红枣汤是只喝汤还是要

请问黑木耳红枣汤是只喝汤还是要连木耳红枣一起吃掉，光喝汤可以吗

提问时间：2020-03-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好！食物的营养物质溶解在汤里的成分很少，而黑木耳含有大量的膳食纤维，根本没法溶解在汤里，红枣也是这个情况。
意见建议：光喝汤是不行的，一定要连汤带料一起喝掉，这样营养才不浪费。

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