胰腺假性囊肿不宜多吃牛肉。牛肉中脂肪含量低，蛋白含量高，但是脂肪中饱和脂肪酸比例高，而饱和脂肪酸会促进肝脏合成胆固醇，使血脂升高。
而胰腺假性囊肿要限制高脂肪、高蛋白质食物，以降低高血脂，积极防治动脉硬化，不宜多吃。
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