为什么说冬吃萝卜夏吃姜,有什么科学依据吗

你好,是的,冬吃萝卜，夏吃姜是有依据的。一般冬天为了御寒，人们的饮食量会相对增加，会吃一些像火锅，热汤之类的温热的食物，从中医上来讲，这样容易产生胃热，所以需要吃点萝卜来减轻胃热，因为萝卜性凉，同样，夏天人们会吃一些生冷的瓜果和冷饮，容易产生胃寒，所以需要吃点生姜。