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酵素做出来怕有细菌，煮过来吃营养是下降

酵素做出来怕有细菌，煮过来吃营养益生菌就没了吗:需要医生帮助提供远程诊断：酵素做出来怕有细菌，煮过来吃营养益生菌就没了吗

提问时间：2020-03-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这种情况最好不要煮熟食用指导意见益生菌类高温会失去生物活性，所以建议你最好不要加热

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