问题分析:你好,你喝牛骨头汤不好解大便,燥热,是可以加萝卜在汤中的,骨头汤的营养成分及钙是不影响吸收利用的。意见建议:牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时,期间换水。
姜切片;葱打结;萝卜去皮切块。熬制约4小时;萝卜入锅,加入熬好的牛骨汤,煮至萝卜熟软,调入适量盐;吃时加入少许香菜,口感更佳。
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