木质化秋葵晒干可以泡水喝吗

健康指导：你好， 可以的， 黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩被称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。

可炒食、煮食、凉拌、做汤等。果成熟后木质化不能吃了；黄秋葵幼芽、嫩叶也可食用，老叶纤维组织较多，不宜食用但可泡水喝。

可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力，对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。