黄瓜是碱性食物吗

健康指导：黄瓜是碱性食物。

1、高钾盐食物，对肾炎、膀胱炎患者，生食黄瓜对机体康复有良好效果

2、具有美容功效

3、黄瓜顶端苦味中富含维生素c，具有抗癌作用

4、黄瓜中富含精氨酸，队肝病患者康复很有益处

5、黄瓜所含的丙醇二酸，有抑制糖类食物在机体转化成脂肪的作用。故而对肥胖、高脂血症、高血压、冠心病患者有一定帮助