黑豆的养生

豆类的营养虽然高，但是并不是每个人都适合食用。例如有胃部不适、高尿酸血症、痛风病史的人群，其实是不建议食用豆类！其实豆制品的营养比吃豆子高得多，例如：豆浆、豆腐…您的胀气，可能是因为豆子富含纤维素，不能完全被消化，肠道细菌以它为食物，而产气引起您的不适。

我不知道您想保健还是预防疾病。如果单纯知道豆子好而去吃豆子的话，不如吃点容易消化的豆制品、煮粥等等。您平常应该很少吃豆子吧，所以还建议您循序渐进，不要一次吃太多，因为每个人的身体适应能力不一样！