首页 > 权威问答 > 红白萝卜不能一起食用吗?
患者提问

红白萝卜不能一起食用吗?

我很喜欢红白萝卜一起炖肉,是不是不能这样吃啊?
提问时间:2020-01-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:根据您的描述,白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。

    二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就减少了。意见建议:白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

    对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,否则可能导致月经失调、不孕。

Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号