心肌供血不足可不可以吃银耳

问题分析：心肌供血不足可以吃银耳意见建议：心肌缺血的人在饮食上需要注意低盐、低脂，高维生素饮食，每日的食盐量一定要控制在3克以内，脂肪的摄入建议摄入在30克以下。

同时要多吃新鲜的蔬菜水果，以及全谷类食物。情绪上要保持稳定，注意睡眠，不可劳累。您说的银耳是可以吃的，注意烧好后一定不要隔夜，要现烧现吃，隔夜的银耳容易产生亚硝酸盐。