维生素b的作用和功效是什么

维生素B都是水溶性维生素。其中维生素B1、B6和B12有助于保护神经组织细胞，维生素B2则具有抗氧化作用，而植物能合成维生素B2，必须由食物获得维生素B2，而维生素B2是维持动物正常生长所必需的元素之一，如果缺乏则有可能造成生长停顿或局部损害，摄取充足的维生素B可以保持眼睛健康。