当归煲乌鸡放多少才适宜?

健康指导：您好。一只大约重2.5公斤的鸡，一般当归50~100克（切片）就可以。您是月经不调。可以试试：材料： 女贞子25克，当归50克（切片），龙眼肉一汤匙，乌骨鸡一只。

调料： 精盐少许，滚开水四杯。做法： ①将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。②将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。