糖尿病可以吃猪肝吗

糖尿病不可以吃猪肝。糖尿病不可以吃猪肝的，糖尿病人在饮食的问题上有许多禁忌，比如猪肝、鸡肝等食品患者就应当尽量少吃或者不吃，这是因为，常吃猪血、猪肝、鸡肝的人，体内会储存较多的血红素铁，对于血糖高者有不良影响。

而过量血红素铁可能会促进自由基的生成，从而加重机体的氧化损伤，使病情加重。