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狂犬病狗肉能吃吗

我今天看到好多人在村里打狗，我隔壁家那条疯狗也死了，狂犬病狗肉能吃吗？

提问时间：2020-03-10

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

狂犬病病毒主要存在于病畜的口腔、唾液、血液及爪子中，通常要通过咬伤或抓伤人后才有可能传染给人。并且，狂犬病毒对高温的抵抗力比较弱，只要所吃的狗肉是经过高温处理过的，就不大可能染上狂犬病。

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