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熟黑豆有营养吗

都说多吃豆类对身体好，女生比较注重保健养生，平常比较喜欢吃黑豆、黄豆等豆类，想问一下熟黑豆有哪些营养价值？

提问时间：2020-03-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黑豆具有消肿、活血、补肾补血、排毒养颜之功效，还可以保护秀发，延年益寿等。但要注意的是，黑豆炒熟之后，其热性比较大，都吃容易导致上火，所以要控制量。

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