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忌食忌食辛辣刺激性食物辛辣是指什么食物？

谢谢忌食忌食辛辣刺激性食物辛辣是指什么食物你好你是主治医生怎么联系你

提问时间：2020-02-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好“辣”和“辛”的区别在于，辣是可以通过闻和品尝而获得的感觉，而“辛”则不是绝对可以通过闻而获得的感觉，有些，食品必须通过品尝才可以获得味道，比如，烹调之前的干辣椒，就不能单单通过闻来获得辣的感觉，就只有品尝了。

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