异位性皮炎可不可以吃鸡蛋

问题分析：异位性皮炎可以吃鸡蛋意见建议：鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。特应性皮炎的病因尚未明确，包括遗传易感性、食物过敏原刺激、吸入过敏原刺激、自身抗原、感染及皮肤功能障碍。

如果不对鸡蛋过敏的话，患者可以食用。