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患者提问

豆制品在食物中含钙多是吗?

你好!面对什么食物含钙多的问题,大豆同样是一种高钙食品是吗?
提问时间:2020-03-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好!面对什么食物含钙多的问题,大豆同样是一种高钙食品,研究发现在大豆食品中都含有大量的钙质,除此之外蛋白质的含量也非常的丰富。

    在研究中发现,每.500克豆浆中所含有的钙质高达120毫克,而150克豆腐中含钙量竟然高达500毫克,除此之外还有其他的豆制品同样是补钙的良品。

    但是在喝豆浆的时候要注意,一定要事先将豆浆充分的煮沸后才能饮用,否则的话很有可能会导致中暑的情况出现。除此之外还要注意,豆腐不可与某些蔬菜同吃,比如像菠菜,因为在菠菜中含有大量的草酸,与钙相结合后会形成草酸钙,从而不利于人体对钙质的吸收。

    谢谢你的咨询

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