痛风痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病是细小针尖状的尿酸盐的慢性沉积其临床表现为高尿酸盐结晶而引起的痛风性关节炎和关节畸形它会让患者周身局部出现红、肿、热、痛的症状。
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症患者应遵守饮食原则如下 1.保持理想体重超重或肥胖就应该减轻体重不过减轻体重应循序渐进否则容易导致酮症或痛风急性发作 2.碳水化合物可促进尿酸排出患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 3.蛋白质可根据体重按照比例来摄取1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质并以牛奶、鸡蛋为主如果是瘦肉、鸡鸭肉等应该煮沸后去汤食用避免吃炖肉或卤肉 4.少吃脂肪因脂肪可减少尿酸排出痛风并发高脂血症者脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 5.大量喝水每日应该喝水2000ml至3000ml促进尿酸排除 6.少吃盐每天应该限制在2克至5克以内 7.禁酒酒精容易使体内乳酸堆积对尿酸排出有抑制作用易诱发痛风 8.少用强烈刺激的调味品或香料 9.限制嘌呤摄入嘌呤是细胞核中的一种成分只要含有细胞的食物就含有嘌呤动物性食品中嘌呤含量较多患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等 10.不宜使用抑制尿酸排出的药物
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