牛肉是一种常见的肉制品，营养丰富，口感好，蛋白质含量高，脂肪含量低，补益作用较强，适当的食用牛肉可以增强人体的抵抗力。
但并不是所有人都适合吃牛肉，一般过敏体质的人，患有风湿性疾病的人都不宜多吃。同时也要注意，牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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