维生素C缺乏可不可以吃洋葱

维生素C缺乏可以吃洋葱。该症状是可以吃的，洋葱中含有膳食纤维，硫化物，和维生素，具有抗癌，降血压，降血脂等功效，洋葱虽有辣味，但并不抑制维生素C的吸收，所以该病人是可以适量吃的。

该病人的日常饮食正常即可，可以多食用蔬菜水果，增加维生素的摄入和促进代谢，另外还需要注意烹调方法，维生素C极不稳定，在烹调时可加入少量醋，减少维生素C的损失。