喝了坏牛奶怎么办

你好，那些没喝的最好不要喝了，牛奶变质首先分为生物的化学和物理的三种!生物的变质：是牛奶中细菌和有害菌的滋生,是牛奶酸败、变味、对身体有伤害！化学的变质：蛋白质变性!在加热过程中,蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫做褐变,工业上称之为糊管发生蛋白质变性的牛奶味糊,无害!可以吃些大蒜或抗生素。