健康指导:南瓜子可以生吃,也可以熟吃的。如果生吃的话可以驱虫,如蛲虫猪肉绦虫蛔虫,钩虫等。可以磨成粉末或者做成乳剂。
熟吃囗感比较好。它含油量不高,且主要为亚麻油,为不饱和脂肪酸。另外还含有叶酸烟酸维生素E,也有人体所需的微量元素。
糖尿病的人也可以食用,手足浮肿的人,前列腺肥大的人都适宜。正常人当然不用讲了,它不会很容易引起肥胖。如果是胃热的人就建议少吃或者不吃了,可能会引起腹胀。
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