干蚕蛹营养价值，可以吃吗？

病情分析：蚕蛹含有含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。

还有多种微量元素。蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高，所以干蚕蛹营养价值很高，可以吃。

意见建议：对它过敏的人不能吃，吃了会产生过敏反应。