常吃花生油会得癌症吗

长期吃优质的花生油不会得癌症，变质的花生油才会致癌。因为花生油及花生等比较容易滋生黄曲霉，黄曲霉素是公认的致癌物质，容易形成急性中毒，导致肝功能损坏，引起肝癌。

如果是质量好的，没有变质，又没有黄曲霉的花生油及花生可以随意吃，不会有致癌的风险，不用过于担心。出现不适及时就医。