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猪肉线虫有虫卵吗

昨天我买的猪肉里也有一条虫很像线虫，不过给我抽出来了，现在有人给我说寄生虫的虫卵是煮不死的，所以我有点怕

提问时间：2020-02-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

如果猪肉内确实是有寄生虫的话，在低温下虫卵确实是杀不死的，不过如果经过高温烹饪，蒸煮的话，也是可以将肉内的寄生虫杀死的。

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