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豆浆可以喝牛奶一起服用吗

豆浆可以和鸡蛋一起服用吗,牛奶可以和鸡蛋一起服用吗
提问时间:2020-03-07
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:豆浆,牛奶,鸡蛋都是很有营养价值的食物,含有大量的优质蛋白,维生素和矿物质。意见建议:豆浆和鸡蛋,牛奶和鸡蛋都是可以同时吃的,但豆浆在榨好后要煮5分钟以上,鸡蛋也要煮熟了才能吃,因为生大豆和生鸡蛋中有抗营养素物质,会影响营养素吸收,煮熟了这些抗营养物质就会被破坏。

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