肝硬化腹水可以吃绿豆粉皮。绿豆粉皮含有胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏减少蛋白分解,可以吃。肝硬化腹水患者除了积极治疗外还得注意合理的饮食,饮食要清淡,营养均衡,适量吃含优质蛋白质的食物可以促进肝细胞的修复与再生牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼虾,豆制品。
保证维生素和碳水化合物的供给。忌烟酒,忌辛辣刺激,油腻油煎,不易消化的食物。注意休息。
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