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吃了生荷兰豆中毒了怎么办?

吃了生荷兰豆中毒了怎么办?有具体的解毒方法么?
提问时间:2020-04-12
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    荷兰豆又叫豌豆、小寒豆、淮豆、青小豆等,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜,营养价值较高。但如果未煮熟,豆中毒素不能被破坏,可引起中毒。

    荷兰豆中毒的潜伏期为30分钟至5小时,中毒主要表现为消化系统和神经系统症状,可出现上腹部不适或胃部烧灼感、腹胀、恶心呕吐、腹痛、腹泻,重者可呕血、头晕、头痛、四肢麻木。

    应立即到医院就诊对症处理没有其他办法

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