问患者提问

您好，请问薏米为什么有发霉味。

提问时间：2020-05-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：薏米与其他谷物一样在比较潮湿或闷热的地方久置就会有发霉的现象产生。意见建议：发霉的谷物，也包括薏米会产生有毒物质，严重的可引起急性食物中毒有生命危险，所以不建议食用发霉的谷物。

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