得了肺气肿的人可以吃豆腐吗

你好，肺气肿可以吃豆腐，大豆的蛋白质价可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属全价蛋白，其氨基酸的组成比较好，人体所必需的8种氨基酸它都有。

除蛋白质以外，大豆中含有18％左右的油脂，其绝大部分可以转移到豆制品中去，有益人体神经、血管、大脑的发育生长，肺气肿的患者可以多食用。