脊椎骨质增生可以吃豆腐。骨质增生多吃一些富含蛋白质食物比如豆腐是可以的，因为豆腐由于原料的不同，做出的品种繁多，其在制作的过程中保持了豆类全部的营养，含有较为丰富的蛋白质和卵磷脂等，对于大部分人都是理想的食物，尤其适合有心血管疾病的人
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