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炒熟的田鸡里面还会有寄生虫吗，吃过就会感染吗？

炒熟的田鸡里面还会有寄生虫吗，吃过就会感染吗？想得

提问时间：2020-05-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：应该是存在细菌感染的，但是这种细菌感染不一定会治病的哦，因为我们炒熟的时候的温度远远不如杀死细菌的温度意见建议：炒熟可以杀死一部分细菌，但是不排除会导致感染的情况，因为不可能把所有的细菌都杀死的哦

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