碳水食物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一的食物,碳水食物的血糖负载很高,会引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病,不仅孕妇,健康的人群建议也应该少吃碳水食物。
包括糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等。
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