食道癌手术后5年,饭量未减,为何逐渐消瘦?

我父亲于5年前做了食道癌手术,当时由于手术时食道和胃未缝好,7天内做了两次手术,第二次手术也失败了.在郑大二附院住了半年多才长好出院.从出院到现在,喝水后就咳嗽,饭后还吐.从去年到现在又瘦了十多斤,现在只有八十多斤(身高1.72.不知道为什么会瘦,他饭量并不小,早上两个蒸鸡蛋,中午和晚上各一碗面条。