问题分析：具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果，对于支气管炎有益意见建议：烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。
若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。
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