健康指导：茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等；胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B
1、维生素B
2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等。两者可以一起煮食，无副作用。
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