您好，为什么用黄豆粉与牛奶搭配呢？这并不是一种科学的搭配。黄豆粉含植物蛋白，不利于牛奶的钙吸收。而且黄豆粉缺乏某些必需氨基酸与牛奶一起吃并不能起到互补作用。
另外，生的黄豆粉含有花青素，生吃是有毒性的，因此，黄豆一定要煮熟透才能吃。
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