糖尿病患者的胰岛B细胞受损，胰岛素分泌减少。所以体内的葡萄糖代谢障碍，血糖升高。选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量。
葡萄干不能吃的，它每100克中的含糖量高于20课，是糖尿病患者所不宜食用的。
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