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自家的土鸡，在车的后被箱给闷死了，路上有六小时回家

自家的土鸡，在车的后被箱给闷死了，路上有六小时回家请问还能吃吗吗？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，理论上可以吃，肉质变坏也需要一段时间，不过建议回家食用前，闻一下鸡肉是否发臭，发酸，是否有异味，同时看看是否有发黄等情况，如果没有的话，放心食用，建议高温爆炒或者炖煮，夏日炎炎避免凉拌

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