问题分析：你好，鉴于你的描述，银耳经过长时间浸泡是可以直接食用的，但个人认为最好能在开水里过一下，以免导致肠道不适意见建议：建议你平时少吃辛辣刺激食物，银耳等食物最好清洁卫生，如果方便，可以适当煮一下，以减少肠道感染的可能。
祝你健康
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